La Nutraceutica che cos’è: consigli per il benessere naturale a tavola
nutraceutica-cos'è

Il termine nutraceutica nasce dalla fusione da parte del dottor S. De Felice nel 1989 di due parole: nutrizione e farmaceutica. In sostanza si tratta di quegli alimenti ed elementi ricchi di importanti valori nutrizionali e principi attivi che hanno dimostrato evidenze scientifiche nei benefici apportati per l’organismo. I benefici nutraceutici sono presenti in due grandi macro categorie: gli alimenti funzionali e i supplementi dietetici. Vediamo cosa sono, quali sono i migliori alimenti naturali da introdurre e come gustare una centrifuga tutta salute.

Alimenti funzionali che cosa sono?

Per alimenti funzionali si intendono o gli alimenti commestibili ricchi di principi attivi tali da essere quasi paragonabili ad un farmaco (ad esempio l’aglio o il pomodoro) sia i cibi arricchiti di elementi basilari per la nostra salute. Un tipico alimento funzionale addizionato? Il latte vaccino venduto spesso con l’aggiunta di calcio e vitamina D. La prassi è così diffusa che nemmeno ci facciamo più caso vero?

Un altro di alimenti funzionali che fanno molto bene al nostro organismo:

  • bacche di Goji: degli ottimi antinfiammatori e antiossidanti
  • riso rosso fermentato: per combattere il colesterolo
  • olio di krill: uno splendido antiossidante naturale ricco di Omega-3

Supplementi dietetici in nutraceutica

I supplementi dietetici sono chiamati anche integratori naturali, essi contengono tutti gli elementi che integrano i più importanti principi nutritivi in una dieta alimentare consueta, dimagrante, per patologie, o esigenze di vario tipo: ad esempio le vitamine, i sali minerali, gli aminoacidi, varie tipologie di fibre.

Nutraceutica- che cos'è

Quando acquistate un integratore potrete ritenerlo un ottimo prodotto nutraceutico solo se risponde ad alcuni requisiti di base. Sull’etichetta deve esserci riportato:

  • Quali sono i miglioramenti alla salute
  • Come agisce sulla prevenzione di malattie croniche
  • Se svolge facilitazione di alcune funzioni corporee

È invece vietato in qualsiasi paese inserire sui flaconi di qualsiasi alimento o integratore la promessa di guarigione da malattie specifiche o la possibile cura. Quindi attenzione a quello che comperate. Le false promesse vi indicano anche un’azienda poco seria.

Quali sono gli alimenti nutraceutici più consigliati da portare in tavola?

  • Tra i migliori alimenti che esercitano benefici sul nostro organismo vi è sicuramente lo yogurt, ricco di probiotici che migliorano la flora intestinale più ribelle.
  • La frutta che a seconda delle stagioni ci fornisce esattamente quello di cui abbiamo bisogno in termini di differenti tipologie di vitamine e sali minerali.
  • Gli ortaggi ricchi di antiossidanti, ricordiamo quelli a foglia verde come spinaci e broccoli ricchi di luteina (un toccasana per la vista) o il pomodoro a cui è stato riconosciuto unanimamente dalla ricerca scientifica (per la presenza di licopene) la funzionalità di contrastare la pressione alta e il colesterolo LDL cattivo.
  • I legumi ricchi di isoflavoni ci aiutano a combattere i sintomi della menopausa. Mica male!

I nostri suggerimenti di nutraceutica: mix di bellezza e benessere

Vi suggeriamo ora, con l’arrivo della bella stagione un centrifugato nutraceutico pazzesco con pochissime calorie ma dai benefici enormi:

Ricetta Centrifuga Aloe

1 mela verde smith
3 gambi di sedano bianco
1 foglia di aloe (se la possiedi oppure aumenta a 4 i cucchiai di succo d’aloe) 2 cucchiai di succo di aloe puro (lo trovi in erboristeria, supermercati, farmacie)
1/2 bicchiere di succo di arancia puro

Il succo di aloe vi aiuterà a proteggere la mucosa gastrica dagli acidi, è un potente antiinfiammatorio, antibatterico e detossinante per tutto l’organismo. Ideale in questo periodo di cambio stagionale. La mela verde migliorerà l’idratazione della pelle e la pectina è un alleato prezioso per la salute gastrointestinale. Grazie al sedano vi integrerete di vitamina k essenziale per la coagulazione del sangue e per la sua azione tonificante per la pelle. In ultimo l’arancia utilissima per il benessere del sistema immunitario, ci aiuta a combattere anche l’ossidazione della pelle e a contrastare il sapore dell’aloe non gradito a tutte. Vi consigliamo di provare la nostra centrifuga e sentirete subito i benefici di volervi bene attraverso la natura.

E tu hai un elisir di vitamine dissetante, drenante e fresco da preparare in pochi minuti da suggerire alla community?

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